食品級(jí)碳酸鎂的“加分”方式十分巧妙——它在發(fā)揮抗結(jié)、膨松、穩(wěn)定等功能的同時(shí)，“順帶”為食品增加鎂含量，且不影響口感和風(fēng)味，真正實(shí)現(xiàn)“潤(rùn)物細(xì)無聲”的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。

　　1.嬰幼兒配方食品：為成長(zhǎng)添“鎂”

　　嬰幼兒處于快速生長(zhǎng)期，對(duì)鎂的需求尤為關(guān)鍵（0-6個(gè)月嬰兒每日需鎂30-70mg，7-12個(gè)月需80mg）。但母乳或普通奶粉中的鎂含量可能無法完全滿足需求，此時(shí)食品級(jí)碳酸鎂便成為理想的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑：

　　在嬰幼兒配方奶粉、米粉中，它會(huì)按嚴(yán)格比例添加，與鈣、磷等元素協(xié)同作用，助力骨骼發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)成熟；

　　由于添加量精準(zhǔn)（通常每100g奶粉含鎂30-50mg），且溶解后無異味，寶寶在攝入營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，不會(huì)排斥口感。

　　2.功能性飲料：運(yùn)動(dòng)補(bǔ)鎂“好搭檔”

　　運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體會(huì)通過汗液流失大量鎂，導(dǎo)致肌肉疲勞、耐力下降。功能性運(yùn)動(dòng)飲料中添加食品級(jí)碳酸鎂，能在補(bǔ)水、補(bǔ)糖的同時(shí)，快速補(bǔ)充鎂元素：

　　每100ml運(yùn)動(dòng)飲料中，鎂含量通常為5-10mg，既能滿足運(yùn)動(dòng)中的即時(shí)需求，又不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)；

　　與其他電解質(zhì)（鈉、鉀）配合，還能維持體液平衡，讓身體更快恢復(fù)狀態(tài)。

　　3.谷物與代餐食品：日常補(bǔ)鎂“主陣地”

　　谷物類食品是日常飲食的基礎(chǔ)，在全麥面包、燕麥片、代餐粉中添加食品級(jí)碳酸鎂，能顯著提升其鎂含量：

　　每100g全麥面包中，添加碳酸鎂后鎂含量可增加5-10mg，搭配早餐食用，輕松補(bǔ)充每日所需的10%-20%；

　　代餐粉中，它在防止結(jié)塊的同時(shí)，讓一杯代餐奶昔的鎂含量提升至20-30mg，滿足忙碌人群的營(yíng)養(yǎng)需求。

　　4.乳制品與植物奶：營(yíng)養(yǎng)升級(jí)“隱形手”

　　牛奶等乳制品本身含鎂，但植物奶（如杏仁奶、椰奶）的天然鎂含量較低。添加食品級(jí)碳酸鎂后：

　　植物奶的鎂含量可從每100ml不足5mg提升至10-15mg，與乳制品的營(yíng)養(yǎng)差距縮小；

　　同時(shí)，它還能改善植物奶的穩(wěn)定性，讓營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與品質(zhì)提升一舉兩得。